烹饪手法[2/2页]

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    来说，在他面前烹饪带鱼并不会让他感觉到不快，毕竟带鱼本身就有自相残杀的本性。

    所以他其实对烹饪带鱼还是挺感兴趣的。

    而他的运气又那么好，在祝余第一次直播结束后抽奖幸运观众就中奖了。

    老实说，在收到旗鱼快递送过来的红烧带鱼并盐煎带鱼的时候，他当时想的不是吃，而是他好不容易中了一次奖，绝对要将这“奖品”放到真空盒子里密封保鲜作纪念！

    只不过当他打开密封的盒子之后，那扑鼻而来的香气就让他瞬间改变了主意——真空盒子？那是什么？还有自己的肚子更好的存放地点吗？

    尤其是当他入口之后，那红烧的咸鲜，盐煎的酥脆，甚至在他那口牙下连带鱼最硬的中骨都被他嚼碎了。

    最让他惊叹的不是这与众不同的美味，而是这两道菜里保留着的能量！

    龙鲱很确定自己是在直播间看着祝余亲手做的，自然知道对方做的步骤并不是像高等级营养师那样运用精神力将食材反复梳理后去粗取精——这并不是一件容易的工作，而是一件精细活儿，要确保食材的能量不流失而存在于食材之中的杂质和有害物质被剔除，故而每一道菜都需要大量的时间。

    等级越低的营养师需要的时间越长，哪怕像他这样的九级，对付那一米多长的带鱼，大概也要十分钟左右。

    但祝余用了多久？

    整个直播过程没有快进或者剪辑，他亲眼见到主播直接冲冲洗洗然后切断腌制接着下锅烹制，从头到尾没有停顿一分钟为那条带鱼做任何梳理举动。

    可这两份菜吃到嘴里的时候，那味道和能量却完全可以媲美至少七级的营养师梳理食材后的效果！

    在那之后，他一直想要再中奖吃一吃主播亲手做出来的食物，甚至不惜多次投币希望对方注意到自己并开个小灶，谁知道他的运气似乎在第一次的中奖的时候用完了，直接恢复了非酋，愣是让他在直播间里云享用了几十次却没有再一次被抽中。

    气得他第一次以权谋私——他不是说他要参加这次的初级营养师考试吗？那么身为营养师协会会长的自己，那不就可以光明正大地查明考生身份了吗？

    只可惜天高皇帝远，哪怕他特意将关注了祝余在考场中的表现，也没有看出对方用了什么高等级营养师烹饪食材的手法，偏偏他做出来的食物无论是能量还是味道又达到了高水平。

    龙鲱并不是一个见不得别人不好的——虽然他看起来冷漠又刻薄——既然他能当上这营养师协会的会长，他自然是将协会的责任扛在身上的。

    五级以上的高等级营养师和五级以下等级营养师的分水岭他并非不知晓，而普通大众对待营养师的态度以及协会内部某些高等级营养师仗着自己在世家贵族那儿的地位更是恨不得将有关的情况都藏着掖着点都不露。

    他是会长没错，但也没到只手遮天的地步，甚至于，因为他年轻性格不怎么好的缘故，底下不服气的人多了去了。

    也就是因为他是协会唯一一个九级，所以那些心怀鬼胎的家伙才没有马上闹起来。

    说个不好听的话，如果祝余真的是有才华且能相交的人才的话，他是迫切地需要吸收进来成为同伴了。

    不过，眼前更让他感兴趣的是，这次他是亲眼见到祝余做菜的全过程的，可是到底如何在他眼皮子底下看似什么都没做却依然做出来高等级营养师才能做出来，甚至味道更胜一筹的食物的？

    难不成，他已经领悟到了新的领域？

    就是不知道，这种方法，他愿不愿意说，而他们这些人，又能不能学得会了。

    ※※※

    在龙鲱他们一边品尝加力鱼大餐的时候，祝余却是紧盯着龙鲱做的两道菜。

    因为是在同一个空间做菜，所以祝余知道龙鲱做了些什么，而抽空的时候，他也检查了一下被龙鲱扔掉的三分之二的鱼头鱼尾这些部位，诚如龙鲱所说的那样，被扔掉的部分不仅变得晦暗，而且肉质还变得干瘪，就好像……就好像这几个部位的生机和营养都被吸走了似的！

    而当他吃到做成成品的菜的时候，就明白了那些浓缩的“精华”去哪儿了。

    所以说，这些高等级的营养师保留食物能量的方法就是这个吗？

    他有心想要和龙鲱他们多探讨一番，但是当饭桌撤下的时候，比起厨艺，还有更重要的事情需要做决断。

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